啤酒花制品和啤酒花区别?
一、性质不同 1、啤酒花：属于桑科葎草属植物。 2、啤酒花制品：各种形式制成的与啤酒花有关的产品。 二、作用不同 1、啤酒花：主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。 2、啤酒花制品：不同的啤酒花制品有着多种作用，通常为澄清麦芽汁。
啤酒花制品是酒吗?
啤酒花制品并不是酒。 啤酒花是桑科葎草的一种多年生蔓性草本植物，是啤酒酿造过程中不可或缺的原料之一。 它的主要作用是为啤酒提供独特的苦味和香气，同时具备防腐和澄清麦芽汁的能力。 啤酒花还能形成优良的泡沫，这是由啤酒中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白形成的复合体。 如果没有啤酒花，酿造出的产品将不能被称为啤酒，因为其口感、风味及保质期等方面都会有很大缺陷。
谁能告诉我，啤酒花和啤酒花制品有何区别?
1、性质不同：啤酒花属于桑科葎草属植物。啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。 2、作用不同：啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加麦芽汁和啤酒的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。不同的啤酒花制品有着多种作用，通常为澄清麦芽汁。 3、特点不同：啤酒花对光照要求较高，一般生长于光照较好的山地林缘、灌丛或河流两岸的湿地，且是连片分布。而啤酒花制品品种多样、差异性大
青岛啤酒为什么都用啤酒花制品?
青岛啤酒采用的优良啤酒花是该厂自己的酒花基地培育蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延长啤酒保存期，保证了啤酒的正常风味。 啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料。啤酒出现在公元前4000年的时候就已经出现，但是最初的啤酒是不加入啤酒花的，直到15世纪啤酒花才被正式确定为啤酒的香料。啤酒与啤酒花结合在一块，才形成了现代啤酒。
啤洒生产的主原材料，主要有水，大麦芽，大米，啤酒花，酵母，白啤洒用啤酒花制品是正常的，啤洒花制品是经过啤花加工制成的，添加啤洒花制品能增加啤酒的洒酒花香气，苦味和口感，所有的啤酒必须添加啤洒花或啤酒花制品，啤洒不添加呷酒花和酒花制品，就失去啤酒本来的味道，所以白啤酒添加啤洒花制品是很正常地
啤酒配料上的啤酒花制品是什么?
啤酒花为多年生草质藤本植物。全株有倒钩刺，茎长约10厘米，中空。叶对生、卵形、有长柄。花序腋生，雄花穗状，具有多数叶状苞片，雌黄10余对，无花被子，果期产生大量黄粉状物。啤酒花制品是指使用啤酒花而制作来的制品，啤酒花是制造啤酒的关键原料，每制造1000升啤酒约需要干啤酒花1.5公斤；酵母真菌也是啤酒花制品。
啤酒配料上的啤酒花制品是一种酿造啤酒的植物制品。 啤酒花制品就是通过不同物理方法将啤酒花处理的产品，例如酒花粉、颗粒酒花、酒花浸膏、酒花油、酒花精油等，从原料本质上来说，啤酒花制品并没有改变啤酒花的成分，只是外形变化了而已。
啤酒花，是酿造啤酒时为了增加口感添加的一种植物花蕾，属多年生攀援草本植物。 啤酒花叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片，性喜冷凉，耐寒畏热，喜光。其原产于欧洲、美洲和亚洲，中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。
啤酒花制品是啤酒花的提取物。啤酒花制品包括酒花颗粒和酒花浸膏，一般来说工业酒花不可能直接添加，都是做成酒花制品添加，由于酒花在糖化阶段添加，到最后成品酒做出不会有残留，因此酒花制品具有更高的提取度，所以一般都用酒花制品。
